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北欧の味を現地からお届けするオンライン料理教室です。
スウェーデン、フィンランド、デンマーク、ノルウェー・・。場所はなんとなく知っていても、地元の人々が囲む食卓の様子はあまり想像がつかない・・という方も多いかもしれません。北欧ではどんなものを食べているの？どうやって作るの？現地に赴くことが難しい今だからこそ、現地に旅をするよりも更に一層深く北欧の食卓に触れてみませんか？
フィンランドを中心に、現地の先生が通訳を介して教室を進めます。
ご質問も日本語で大丈夫です。
お料理をきっかけに、北欧のおおらかな雰囲気をきっと感じていただけるはず。
ご自宅から約2時間の北欧ステイ、皆様のご参加をお待ちしております！
フィンランドのヘルシンキからアルヤ先生が登場です。
フィンランドの家庭料理を得意分野としつつ、世界の味覚に興味津々なアルヤ先生。北欧イベントでの来日など楽しい思い出もたくさんできました。
アルヤ先生が北欧キッチンで発信するのはそんな楽しい思い出のお返し。
画面を通じてではありますが、皆さんと楽しい時間を過ごしつつ、フィンランドの料理や文化に触れるきっかけになれば・・と腕をふるってくださいます。
お料理の経験は問いません。材料も道具も手に入るものを可能な限りで用意して、それぞれに美味しい一皿を作りましょう。
過去の講座
『TRAVELLERS in 北欧オータムストリート』での出会い
◆運営コメント （中野）
僕自身、2014年の『TRAVELLERS in 北欧オータムストリート』の主催、運営で、アルヤにはとてもお世話になりました。いつも笑顔で、お客さんが大好きで、料理が大好き、仕事が大好きなアルヤ。いつか、また一緒に仕事がしたいと思っていたら、こんな形で実現しました！
名古屋の『TRAVELLERS in 北欧オータムストリート』にアルヤに会いに、たくさんご来場いただいた皆様、今度はオンラインでお会いしましょう。
2014 TRAVELLERS Kahvila Suomi Arja Julkunen メッセージ
Kahvila Suomi Message at 2014 TRAVELLERS
動画 「北欧のおうちごはん」
お客様の声
