手作り

《今回の講座ポイント》 郡上味噌を使って、岐阜県民のソウルフードを作ってみましょう！関市の円空さといも、市販の鶏ちゃんを使ってコロッケも作ります。なんと今回は「食材宅配付き！」郡上味噌をお送りします。住所をお間違いなき用...

《今回の講座ポイント》 ここ数年よく耳にする「糖質オフ」や「低糖質」糖質を減らすことで血糖値の上昇などを抑え、中性脂肪が付きにくくなる効果があると言われています。お酒を飲むとついつい食べ過ぎてしまうおつまみも、低糖質レシ...

《今回の講座ポイント》 おせち料理を手作りします。おせち料理って、たくさんの品数をつくりますが、１つ１つの工程はとっても簡単です。年末に慌てて作るのではなく、クリスマスが終わったころから、1日1～2品を作って、冷凍、冷蔵...