塩麹

《今回の講座ポイント》 旬のホタルイカを使ったパスタと作り置きできる塩麹レモンチキン、とっても簡単な旬のアスパラを使った温サラダをご紹介します。ホタルイカの下処理をすると食感もよくなるので是非、覚えてほしいです♪春満載のこの季節にし...