五平餅

《今回の講座ポイント》 NHK『半分青い』で全国に知られた、恵那市の五平餅。家庭で手軽に作れる方法をお伝えします。えごま味噌、くるみ味噌の2種類を作り、味噌だれの応用レシピもご紹介します。 《講座概要》 ◆講...