水口秀介【Settantaオーナーシェフ】

Settantaオーナーシェフ 1970年生まれ。 略歴 東京・南青山の「リストランテ・ヒロ」で山田宏巳に師事。1999年に渡伊、トスカーナ州をはじめ、中部イタリアのレストランを中心に2年間本場の味を学び、FICT(イタ … 続きを読む 水口秀介【Settantaオーナーシェフ】