10/9【北欧のおうちごはん】秋の味覚を満喫！フィンランド風ロールキャベツ
《今回の講座ポイント》
収穫の秋は食欲の秋！四季の巡りが日本に近いフィンランドでも秋には美味しい食材が揃います。安定して手に入りやすいキャベツはこの時期のご馳走。そんなキャベツを使ったオーブン料理の代表格がkaalikääryleet（カーリカーリュレート）、ロールキャベツです。日本で洋食として浸透しているロールキャベツとは異なる食感と味を是非体験していただきたい！気軽に挑戦できるようにフライパンで調理可能なレシピをご紹介します。
《講座概要》
《フィンランドから生配信です!》
◆講師：アルヤ・ユルクネン
◆開催日：2021年10月 9日 土曜日 （日本時間）
◆開始時間：14時〜16時
※14時から2時間程度の開催時間を予定していますが、時間は若干前後する可能性があります。
★本講座は「見学のみ」OKです
「見学のみ」とは、『一緒に作らなくてもOK!』『見て・聞くだけでもOK!』『もちろん、質問もOK!』
●現地のコーディネーターさんが通訳してくれます。
※講座を受講せずに欠席し「アーカイブ動画」のみ視聴でもOKです。
《お献立》
✔ フィンランド風ロールキャベツ
《準備して頂く材料》
キャベツ
玉ねぎ
バター
じゃがいも
生米
牛挽き肉
塩
こしょう
ホワイトペッパー
黒糖シロップ
コンソメスープの素など
リンゴンベリージャム
《必要な調理器具》
まな板
包丁
計量カップ
大さじ
小さじ
鍋（大）
ボウル
フライパン
バット
ヘラ
刷毛
ピーラー
鍋（中）
スプーン
盛り付け皿
《販売価格》
5,000円(税込)
《ご予約は下記ボタンをクリック》
※写真は、イメージです。
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