キヌアサラダ　他　初めてのスーパーフード講座 渡部（わたなべ）先生

《今回の講座ポイント》

スーパーフードを活用した料理、ヘルシー料理・スイーツ、中南米料理を得意とする渡部先生の講座。自らの実体験から出会ったスーパーフードの数々。無理をせず、気軽にスーパーフードを取り入れ、おいしく食べて一緒に笑いませんか？

◆メニュー

・キヌアサラダ
・チアシードドレッシング

スーパーフードと言えば、これ！キヌアとチアシードを使って簡単なサラダを作ります。キヌアって何？チアシードって？食材の説明から、応用レシピまでお伝えします。ヘルシーなのに、お腹満足。もりもり召し上がってくださいね。

◆準備して頂く材料

キヌア スーパーの雑穀コーナーや成城石井、KALDIなどで購入可
チアシード スーパーの雑穀コーナーや成城石井、KALDIなどで購入可
他

※写真のキアヌのパッケージは、ペルー産のものです

◆必要な調理器具
小鍋1個
ゴムベラ 1個
計量スプーン大・小
ボウル（ガラス製、陶器のお椀など）
茶こし
はかり
おろし器

渡部裕子　Palta kitchen　パルタキッチン主宰【スーパーフードソムリエ】

現在募集中の講座過去の講座お客様の声米粉の使い方など、色々な事を教えていただきまし...

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2021.01.30