李先生の初めて韓国料理 トッポッキ

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韓国料理のトッポッキを紹介します。
トッポッキは韓国餅のトックを使い、コチュジャンや砂糖で甘辛く煮混んだ料理です。
うるち米で作られた棒状の餅「カレットック(가래떡)」を主原料として作る料理ですが、日本のスーパーで販売されている乾燥トッポッキ餅でも簡単に作れるレシピを紹介します。

<<お献立>>

トッポッキ

<<準備して頂く材料>>

トッポッキ餅【乾燥】
角揚げ
あわせだれ
キャベツ
ピザチーズ
卵(おこのみで)


<<必要な調理器具>>

フライパン(26㎝) 1個
木ベラ 1個
計量カップ(200㏄) 1個
お皿 2枚

<<事前に準備していただきたいこと>>
材料の手配をお願いします
・野菜は洗っておいてください(にんじんは皮つきでOK
・にんにくはおろしておいてください(チューブでもOK)

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日本全国どこからでも参加可能
料理なんて「大嫌い」という方に、料理を好きになってもらいたい
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