1品から始めよう 気負わず楽しく!お手軽レシピでラフクッキング :ふんわり柔らか 和風ソースの豆腐ハンバーグ

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こんにちは!松葉美里です。 私の講座では、毎日の料理でも取り入れやすい、簡単で気取らない家庭的な料理をゆる~くご紹介致します♪ 気負わず、楽しく、ラフな気持ちでお料理しましょう☺ 今回のメニューは、ヘルシーな「ふんわり柔らか 和風ソースの豆腐ハンバーグ」です。 豆腐を加えお肉の量を減らすことで、節約にもダイエットにも効果的! ふんわり柔らかく仕上がるので、大人も子ども食べやすくおすすめです◎

◆ メニュー

ふんわり柔らか 和風ソースの豆腐ハンバーグ 

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準備して頂く材料
品名
合いびき肉
木綿豆腐
パン粉
玉ねぎ
青じその葉
大根(大根おろし用)


こしょう
ナツメグ
サラダ油

みりん
しょうゆ
砂糖
ポン酢
片栗粉
顆粒だし
白ごま


必要な調理器具
まな板
包丁
大きめのボウル
耐熱ののボウル(器)
切った野菜を置いておく器
おろし金
26㎝くらいの大きめのフライパン
フライパンの蓋
ゴムベラ
フライ返し
計量スプーン(大さじ、小さじ)
盛りつけるお皿
キッチンペーパー



事前に準備していただきたいこと
材料・調理器具の用意をお願いします
ひき肉は冷蔵庫に入れておいてください
玉ねぎの皮をむいておいてください
大根はおろしておいてください

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◆親子でのご参加もOK!

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改めて、当日用の資料はメールさせていただきます。



 ※画像はイメージです

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