《今回の講座ポイント》
旬のホタルイカを使ったパスタと作り置きできる塩麹レモンチキン、とっても簡単な旬のアスパラを使った温サラダをご紹介します。ホタルイカの下処理をすると食感もよくなるので是非、覚えてほしいです♪春満載のこの季節にしか食べれない料理を一緒に作りましょう！
4/13 藤井先生の【そのまま晩御飯/作り置き料理】旬のホタルイカと話題の塩麹を使って
《講座概要》
◆講師：藤井涼子
◆開催日：2021年4月13日（火）
◆開始時間：12：00～ ／ 15：00～
※講座の時間は、1時間から1時間30分程度の開催時間を予定していますが、時間は若干前後する可能性があります。あらかじめご了承ください。
◆定員：１２名
本講座は「見学のみ」OKです
「見学のみ」とは、『一緒に作らなくてもOK!』『見て・聞くだけでもOK!』『もちろん、質問もOK!』
※講座を受講せずに欠席し「アーカイブ動画」のみ視聴でもOKです。
《お献立》
✔ホタルイカとキャベツのパスタ
✔塩麹レモンチキン（※漬け込みまでの作業になります）
✔焼きアスパラガスのサラダ
《準備して頂く材料》
ホタルイカ
キャベツ
にんにく
鶏むね肉
塩麹（市販）
レモン（国産）
アスパラガス
粉チーズ
温泉卵
スパゲッティ
《必要な調理器具》
包丁 １
まな板 １
計量カップ １
計量スプーン（15cc、5cc） 各１
菜箸 ２
フライパン26㎝位 １
18㎝位の鍋 １
ザル １
切ったものを入れておく器 3～4
《事前に準備していただきたいこと》
《販売価格》
1,000円(税込)
《ご予約は下記ボタンをクリック》
※写真は、イメージです。
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