《今回の講座ポイント》
今回はタイ料理を作ります♪ご家庭でできるよう、スーパーで購入できる材料を使用して作ります。
本格的に作りたい方は、その材料も記載するのでそちらをご準備下さい。
働くお母さんの味方。藤井先生のそのまま晩御飯/作り置き料理シリーズ。
時には手間ひまかけて料理をすることもありますが、基本的には安全で、早く、美味しい料理を作ることを心がけています。
自分の好きな料理、家族が好きな料理を楽しく料理しましょう♪
《お献立》
✔ パッタイ
✔ トムヤンクン
《講座概要》
◆講師：藤井涼子
◆講座時間：1時間〜1時間半程度
《準備して頂く材料》
・にんにく
・もやし
・にら
・マッシュルーム
・ミニトマト
・しょうが
・ライム
・パクチー
・エビ
・たくあん
・卵
・厚揚げ
・ナンプラー
・砂糖
・オイスターソース
・鶏ガラスープの素
・センレック（手に入ればでいいです）または、焼きそば蒸し麺（焼きそば麺で十分美味しいパッタイが作れます）
・ピーナッツ
・ローリエ
・赤唐辛子
・トムヤムクンペースト
《必要な調理器具》
・包丁
・まな板
・計量カップ
・計量スプーン（15cc、5cc）
・菜箸
・フライパン26㎝位
・18㎝位の鍋
・ザル
・切ったものを入れておく器
・おたま
・竹串
・クッキングペーパー
《事前に準備していただきたいこと》
・材料の手配をお願いします。
※写真は、イメージです。
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日本全国どこからでも参加可能
コロナに負けない、新しい日常をしなやかに、楽しもう！
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