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【おうちでタイ料理】藤井先生の家庭料理・そのまま晩御飯/作り置き料理

過去の講座

《今回の講座ポイント》

今回はタイ料理を作ります♪ご家庭でできるよう、スーパーで購入できる材料を使用して作ります。
本格的に作りたい方は、その材料も記載するのでそちらをご準備下さい。
働くお母さんの味方。藤井先生のそのまま晩御飯/作り置き料理シリーズ。

時には手間ひまかけて料理をすることもありますが、基本的には安全で、早く、美味しい料理を作ることを心がけています。
自分の好きな料理、家族が好きな料理を楽しく料理しましょう♪

《お献立》

✔ パッタイ
✔ トムヤンクン

《講座概要》

◆講師:藤井涼子
◆講座時間:1時間〜1時間半程度

《準備して頂く材料》

・にんにく
・もやし
・にら
・マッシュルーム
・ミニトマト
・しょうが
・ライム
・パクチー
・エビ
・たくあん
・卵
・厚揚げ
・ナンプラー
・砂糖
・オイスターソース
・鶏ガラスープの素
・センレック(手に入ればでいいです)または、焼きそば蒸し麺(焼きそば麺で十分美味しいパッタイが作れます)
・ピーナッツ
・ローリエ
・赤唐辛子
・トムヤムクンペースト

《必要な調理器具》

・包丁
・まな板
・計量カップ
・計量スプーン(15cc、5cc)
・菜箸
・フライパン26㎝位
・18㎝位の鍋
・ザル
・切ったものを入れておく器
・おたま
・竹串
・クッキングペーパー

《事前に準備していただきたいこと》

・材料の手配をお願いします。


《お客様の声》

・たくさんの反響をいただきました。ぜひ参考にご覧ください。


※写真は、イメージです。

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