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北欧のクリスマス気分堪能!フィンランドの家庭の味ミートボール【北欧キッチン】アルヤ先生

過去の講座

《今回の講座ポイント》

第一回目も大好評のうちに終了しました「北欧キッチン」企画の第二弾!
家族や親戚と過ごす時間が増える北欧のクリスマスシーズン。
大人も子供も揃って楽しめるフィンランドの人気メニューといえばミートボールです。今回はフライパンだけで手軽に作れるバージョンでご紹介します。家庭の味をマッシュポテトを添えてワンプレートで楽しみましょう。普段の夕ご飯からパーティーまで応用がきくメニューなので、年末年始に大活躍間違いなし!

《講座概要》

《フィンランドから生配信です!》

◆講師:アルヤ・ユルクネン
◆講座時間:1時間〜1時間半程度

●現地のコーディネータさんが通訳してくれます。


〈動画で北欧キッチンを知る〉


《お献立》

✔ ミートボール
✔ マッシュポテト
✔ ブラウンソース
✔ きゅうりのピクルス

《準備して頂く材料》

・合挽肉
・パン粉
・玉ねぎ中サイズ
・卵
・胡椒
・オールスパイス
・ホワイトペッパー
・塩
・サラダ油
・じゃがいも
・牛乳
・生クリーム
・バター
・小麦粉
・ブイヨン
・水
・きゅうり
・酢
・砂糖
・ディル
・リンゴンベリー

《必要な調理器具》

・ボウル大
・ボウル小
・計量カップ
・まな板
・包丁
・鍋(中 蓋つき)
・鍋(小 蓋つき)
・フライパン(大 蓋つき)
・フライパン(小)
・バットまたは深いお皿
・ヘラ
・泡立て器
・マッシャー
・大さじ
・小さじ
・盛り付け皿

《事前に準備していただきたいこと》

・野菜を洗っておく。
・じゃがいもの皮をむき切って水につけておく。

《お客様の声》

・たくさんの反響をいただきました。ぜひ参考にご覧ください。


《参考価格》

1,800円(税込)
※本講座は終了しております。お申し込みは、できません。


※写真は、イメージです。

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